Pengawasan Pemotongan Sapi dan Kerbau di UPTD RPH
Pengawasan Pemotongan Sapi dan Kerbau di UPTD RPH Kota Pekanbaru Jelang Idul Fitri 1447 H, Jamin Ketersediaan dan Keamanan Daging
Menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 H, Pemerintah Kota Pekanbaru melalui Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru terus melakukan pengawasan terhadap proses pemotongan sapi dan kerbau di UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Pekanbaru.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan daging yang beredar di masyarakat dalam kondisi aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) serta layak dikonsumsi.
Petugas melakukan pemeriksaan kesehatan hewan sebelum dan sesudah pemotongan, memastikan prosedur pemotongan sesuai standar serta menjaga kebersihan dan sanitasi di lingkungan RPH. Langkah ini juga dilakukan untuk menjaga ketersediaan pasokan daging bagi masyarakat Kota Pekanbaru selama bulan Ramadan hingga menjelang Idul Fitri.
Dengan adanya pengawasan ini, diharapkan masyarakat dapat merasa tenang dan tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan maupun kualitas daging yang beredar di pasaran.
Baca Sebelumnya
Baca Selanjutnya