Monitoring Sanitasi dan Penandatanganan Proposal Chest Freezer di Poklahsar Pempek Wak Amin
Monitoring Sanitasi dan Penandatanganan Proposal Chest Freezer di Poklahsar Pempek Wak Amin 🐟❄️
Penyuluh Perikanan Kota Pekanbaru melakukan monitoring teknis serta penandatanganan proposal bantuan Chest Freezer di Poklahsar Pempek Wak Amin, Kelurahan Kampung Bandar, Kecamatan Senapelan. Kegiatan ini bertujuan untuk:
• Memastikan sanitasi dan higiene di ruang pengolahan terjaga demi kualitas produk.
• Mendukung pengembangan usaha kelompok melalui penyediaan sarana prasarana produksi.
Dalam kegiatan ini, dilakukan peninjauan langsung ruang pengolahan, verifikasi proposal, dan tindak lanjut berupa pendampingan penyuluh dalam proses penyerahan proposal ke Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru. Selain itu, kelompok juga mendapatkan pembinaan mengenai pentingnya menjaga rantai dingin (cold chain) pada produk olahan perikanan.
Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan mutu produk dan memperkuat pengembangan usaha Poklahsar Pempek Wak Amin.
Sumber :
https://www.instagram.com/p/DTwZW2TE0pi/?img_index=1
https://www.instagram.com/p/DTwZW2TE0pi/?img_index=1
Baca Sebelumnya
Baca Selanjutnya