Monitoring Produksi PT Sedap Bakat oleh Penyuluh Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru
Monitoring Produksi PT Sedap Bakat oleh Penyuluh Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru
Penyuluh Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru Yenni Emita, S.PKP dan Rolly Susanti, S.Pi melaksanakan kunjungan monitoring produksi ke PT Sedap Bakat pada Selasa, 25 November 2025, berlokasi di Kelurahan Air Dingin, Kecamatan Bukit Raya, Kota Pekanbaru. Kegiatan ini merupakan bagian dari program pembinaan dan pengawasan usaha perikanan olahan untuk memastikan proses produksi berjalan sesuai standar serta mendukung peningkatan kualitas produk.
Selama kunjungan, penyuluh melakukan pendataan menyeluruh mulai dari volume produksi, identifikasi produk cacat, hingga alur proses pengolahan yang diterapkan. Adapun produksi PT Sedap Bakat pada bulan November meliputi:
🐟 Salai Ikan Patin: 50 kg
🐟 Salai Ikan Lele: 100 kg
🐟 Abon Ikan Patin: 12 kg
🐟 Abon Ikan Lele: 12 kg
🐟 Kulit Ikan Patin: 14 kg
🐟 Filet Ikan Lele: 1 ton
Data ini akan digunakan sebagai dasar evaluasi serta rekomendasi teknis agar Pak Ahmaddin Margolang, pemilik PT Sedap Bakat, semakin mampu meningkatkan mutu, efisiensi, dan daya saing usaha.
Kegiatan monitoring ini menjadi bagian dari pendampingan berkelanjutan penyuluh Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru untuk memperkuat pelaku usaha mikro dan kecil di sektor pengolahan hasil perikanan. Dengan sinergi pemerintah dan pelaku usaha, diharapkan pengelolaan sumber daya perikanan dapat terus berkembang secara optimal dan berkelanjutan.
✨ Mendukung UMKM Perikanan untuk terus maju dan berkualitas!
Sumber :
https://www.instagram.com/p/DRgQWW5Ev7m/?img_index=1
https://www.instagram.com/p/DRgQWW5Ev7m/?img_index=1
Baca Sebelumnya
Baca Selanjutnya